4 900 g fast potatis Räksås 1 burk räkor i lake (à 360 g) 2 dl gräddfil 2 msk chilisås eller ketchup 1 tsk senap salt och peppar 1 gurka Rödspetta 2 dl vetemjöl 2 dl ströbröd 400 g rödspätta 2 ägg 3 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
400 g kräftstjärtar (frysta i lag eller en burk i lake) Rucculasallad 1 rödlök (nylök) (Tag med en bit av det gröna på själken) ½ honungsmelon 3 tomater 1 dm gurka 1 bunt gräslök Rivet skal av ½ citron Pressad saft av citron (Eller citronolja) Flingsalt Getost eller Fetaost Salladssås. 2 dl gräddfil 1 dl crème fraiche 1 pressad vitlökslyfta 1 msk chilisås 1 krm salt 1 tsk grov senap Klippt dill Salt/nymald peppar Gör så här. 1 tsk grov senap
Flå laken om du använder den fisken. Smaksätt såsen med senap och citronsaft. Kom ihåg att lakens lever, om den fångats i vissa sjöar, inte får saluföras
Börja med att hälla av laken på räkor och kräftstjärtarna. mer dill, senap och kryddor. 1,5 msk dijonsenap. 800 g skalade räkor i lake. 400 g kräftstjärtar i lake. 1,5 msk dijonsenap. 800 g skalade räkor i lake. 400 g kräftstjärtar i lake